USA 2011

Keine 10 Kilometer liegen die Weingüter von Mondavi und Beringer auseinander, und doch trennen sie Welten. Bei unserer Fahrt ins Napa-Valley haben wir in beiden Weingütern eine Führung mitgemacht, was schön die Unterschiede gezeigt hat. Während bei Mondavi die Stahlkessel in klimatisierten Hallen standen, von deren Decke in regelmäßigen Abständen Wasser eingesprüht wurde, gab da bei Mondavi tief in dem Hang hineingehauene Stollen, in denen der Wein reift. Beides waren natürlich nur die Produktionsstätten der besseren Weine - Mondavis Woodbride im Central Valley ist da noch mal 20 Fußballfelder größer. Das Gebäude von Mondavi war noch recht neu, die Beringer-Villa (eine Replik des Elternhauses der Gebrüder Beringer aus Mainz, die wie sich zu Lebzeiten dort haben bauen lassen, stammt genauso wie die Stollen noch aus dem Jahr 18xx - für amerikanische Verhältnisse also steinalt. In beiden Weingütern gab es nach der Führung noch mal eine kleine Weinprobe, wo wir die unterschiedlichen Aromen erschmecken konnten - sehr lecker. Unser Hotel hier in Calistoga ist mindestens so schnuckelig, wie wir uns das vorgestellt hatten - klein, aber fein, und sehr individuell, mit nur 5 Zimmern und extrem charmanten Service. Wir sind schon mal sehr auf das Frühstück gespannt.